在企业中推行知识管理，不但需要员工们懂得知识管理的理念，而且要通过餐饮行业知识管理系统来使之变为现实。如何实现企业的知识管理系统，往往是企业知识主管和高层领导所关心的重要问题。近年来，由于信息技术的进步和IT产品的大量出现，现在许多IT厂商都推出了自己的餐饮行业知识管理系统开发平台，不少人认为知识管理系统就是一个现成的可以买来使用的软件包。
但是，目前这些IT厂商的知识管理开发平台都仅仅是提供了一个可以进一步开发的工具，要实现企业的知识管理系统，不但要掌握这些工具，而且要对自己将要设计的系统具有清晰的认识。同时，还必须懂得通过什么样的途径，才能够减少失败的概率，有效地完成所规划的知识管理系统。
企业知识管理系统是一个整合的、具有多种功能的、根据企业的业务性质和知识特点所开发的信息系统。好像企业的ERP一样，在开发和引进这个系统之前，企业的知识主管或CKO（首席知识官）应当对企业的知识资源以及知识性工作进行分析和整理，并对企业知识管理系统进行整体性规划。那么，企业知识主管应当如何做这些工作呢？
首先，应当清楚地定义企业中使用知识管理系统的用户是什么人，他们的具体要求是什么。知识管理系统的用户应当能够通过该系统定义知识、发现知识、整合企业内外众多的知识源；并通过知识管理系统对信息进行分类和组织。知识管理系统的规划必须以人为本，而不要以文字知识为核心。正如知识管理的大师蒂瓦纳所言：“一个好的知识管理系统是围绕着人来设计的。”
企业的知识管理系统能以多种形式、采用多种工具来构成。关键是要根据企业业务的需求来规划和设计。如图表示一个知识管理系统的基本用途，这些基本的功能可以通过表中的知识管理工具的有机组合来实现。请注意这里所列举的仅仅是知识管理系统中面向应用的功能和模块，一个实际的系统，必然还有许多其他的软件，例如安全管理、中间件、统一的用户界面等。对于这些与应用系统密切相关的功能，可以用一个多层次的概念框架来整合它们。
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